展覧会の屁

ホウボウの刺身くった 12.05.08 . ホウボウ刺身と、 毎度毎度で酢から引き上げるのを忘れて すっかり酢焼けしたイワシ酢浸け。 . ...続きを見る

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黒鯛を湯引きして食った　12.04.06 . 01)　’ 鰯＆鯵スパイラル ’ を一旦脱却して、 今日は奮発！して 黒鯛皮つき刺身の柵 ・・・ ・・・ の 一番小さくて一番安いのを買った。 ...続きを見る

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カツオ食った 12.03.13 . 01)　たぶん、今年 ’12 初の鰹刺身。 ...続きを見る

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ニシンの刺身くった 12.02.05 . 01) たぶん私がニシンを買うのは初めてだと思うし、 生ニシンは確実に初めてだ。 ...続きを見る

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イシガキダイ刺身くった　12.02.16 . タイ科ではなくて、イシダイ科の 「イシガキダイ」。 ...続きを見る

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ひらめ食った　11.11.10 . 01) ちいさなヒラメ。 丸ごとカラ揚げしないかぎり食うところが少なくて メシのオカズにならないから、 ちびっとだけの刺身を酒肴にしよう。 ...続きを見る

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ソウダカツオ食った　11.11.03 . ソウダカツオ刺身、その他。 ...続きを見る

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いわし一夜干し ’ もどき ’ 食った 11.06.27 . 01) イワシ　安！ ￥２１１／６尾 ...続きを見る

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いか食った　11.06.15 . 01) 名前を控え忘れたが、 たぶん 刺身用スルメイカ。 ...続きを見る

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カマス刺身くった 11.06.10 . 01) 材木座しらす漁師直売所で買った、 地物カマス ￥３２０／３尾（￥１００／１００ｇ）。 ...続きを見る

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かつお＆生しらす食った 11.05.02 . 01) 鰹 ￥６９８／半身 ...続きを見る

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きんきＫＩＤＳ　11.04.21 . 魚 ’ きんき ’ の こども、 それもセコく小さいのを 煮て食った。 . 高級魚！のレギュラーサイズなんて買えないから、 小さくて一番安い値札のパック ’ 岩手県産きんき ￥２７２／４尾 ’ を買った。 ...続きを見る

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アジ食った 11.04.13 . ...続きを見る

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ウマヅラハギ、他 を食った。11.01.25 . ...続きを見る

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スズキの うしお汁　11.01.16 . 鱸（すずき）の潮汁 ...続きを見る

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鯛くった　10.12.09 . 01) セコい鯛。 加えて、 １２／０６消費期限の日に値引き品で買って １２／０９に刺身で食った。 油断大敵だけど 食通ではない私にとっては、 さすがは鯛で鮮度が落ちにくいから ’保存食？？？’ になってしまっている。 ...続きを見る

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イナダ食った 10.11.03 . 01) イナダちゃん￥５００ ...続きを見る

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アジ煮て食った　10.10.24 . 煮た鯵。　たこ＆いか。 ...続きを見る

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うるめ刺身くった　10.09.21 . 01) 江の島産 うるめ鰯 ...続きを見る

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トビウオとかの刺身くった 10.08.07 . 01) 小さなトビウオ。 ...続きを見る

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うるめ鰯の刺身を食った　10.07.27 . 01) 江の島産「うるめ鰯」 ...続きを見る

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” 焼きカレースパゲッティ ” 食った 10.07.21海の日 . 土・日・祝のみ営業の鎌倉市材木座「STONE」で、 ”焼きカレースパゲッティ” 食った。 . 01) ”焼きカレースパゲッティ” 食った。 ランチタイム／サラダ＆ドリンク付き￥１０００ ...続きを見る

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セコい鯵のインチキ干物を製造中 10.06.27 . 01) 安さに負けて買った小鯵。 ♪貧しさに負けた・・・昭和枯れすすき・・・ ...続きを見る

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鰹＆生しらす食った　10.04.25 . 01) 鰹 ...続きを見る

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鯛くった 10.04.11 . 01) 鯛 ￥５００ ...続きを見る

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鯵＆鰯の刺身と浅利の酒蒸を食った 10.03.20 . 01) 鯵＆鰯の刺身 ...続きを見る

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トビウオ食った 10.02.23 . 01) 屋久島産トビウオ ...続きを見る

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ひこいわし食った 10.01.08 . 01) 横須賀長井産 ひこ鰯 ￥１９８＿１／０７ ...続きを見る

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鯵くった10.01.10 . ...続きを見る

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ぶり食った 10.01.13 . ぶり＆ほたるいか食った ...続きを見る

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安く買ったコハダを、酢締めした。　09.12.07 . 01) もうシラスが獲れない時期になってしまったので、 網に入ったらしいコハダを買った。 量り売りで、￥２００／９尾だった。 ...続きを見る

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カマス刺身くった　09.12.07 . 01) もうシラスが獲れない時期になってしまったので、 網に入ったらしいカマスを買った。 ￥４５０／５尾くらいだったかな？ ...続きを見る

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酢締めの、鰯＆鯖くった。　09.12.15 . 01) 塩締め済みの鰯を、 ’すし酢’と’マリネの素’に浸けてみた。 嘗めりゃぁわたるだろうと識別の印を付けなかったら、 食うときになって どっちがどっちだかがわからなくなった。 ただただ、私の舌が鈍感なだけだ。 ...続きを見る

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鯵、蛸、烏賊、鮭、鯖くった。 09.11.27 . ...続きを見る

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しめ鯖くった　09.11.18 . ...続きを見る

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スズキ、サーモン、しめ鯖を食った。 09.03.05 . スズキ、サーモン、酢に浸け過ぎた しめ鯖。 ...続きを見る

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地物カツオ食った 09.10.04 . 閉店間際のシラス漁師直売店へ 釜あげシラスを買いに行ったら、 網に掛かったらしいカツオと ヒラソウダがあった。 値段を聞いたら、 もう店じまいだから カツオ￥２５０ ヒラソウダ ２尾で￥１５０ にしてくれた。 さすがに、 「じゃぁ シラスはいらないやぁ」っとは言えなかった。 当然、釜あげシラスも買った。 . 01) カツオ￥２５０。 ...続きを見る

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鯛を食った　09.09.18 . ・・・ ・・・っと誇らしげなタイトルとは裏腹に、 これまで通りの セコい鯛。 . 01) いつものことで、売り場の中で 小さくて安い鯛を買った。 今や メバル、イサキ、タカベなんかりも、 鯛の方が遥かに安い。 でも、デッカク成長するのに こんな小さいうちに食ってしまうのも痛々しい。 相模湾側、横須賀長井産￥186 と 何故か？表示が東京湾産さけの￥１７９. ...続きを見る

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丸ソウダ食った　09.08.31 . 01) しらす漁網元直売所で買った、丸ソウダ。 （我々三浦半島地域ではマンダラと呼ぶ） ￥５０ｘ３ ＆ シイラ￥５０ 予定外の買い物だったけど、 激安さに負けて 無計画に買ってしまった。＿８／２６ （この写真は他のページと重複する） ...続きを見る

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メバル煮て食った　09.08.26 . 01) 毎度のことで、目方が軽い＝￥が安い のを買った。 ...続きを見る

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まぐろ大トロ食った　09.08.26 . 01) 見よッ！ 皿の左上で誇らしげに、 そして これ見よがしに鎮座するマグロの大トロをッ！ ...続きを見る

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鰯／鯖の押し寿司　09.08.03 . 01) 今回は、とろろ昆布を寿司飯（酢飯）で サンドイッチしてみることにした。 ...続きを見る

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カツオ、サーモン、しめ鯖食った　09.07.29 . 市販真空パック入りのカツオたたき、 トラウト・サーモン刺身、 酢に浸け過ぎた しめ鯖 を食った。 毎日食べたい魚のおかずナツメ社ユーザレビュー:Amazonアソシエイト by ウェブリブログ ...続きを見る

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アジ食った 09.07.10 . 01) かなり大きな鯵。 ￥５００／２尾。最近では、激安の部類。 ...続きを見る

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鰹を食った　09.07.09 . 01) 皮付きが欲しいから半身を買ったんだけど、 自分で卸すから 1尾丸ごとを 安い価格で店頭へ並べて欲しいよナ。 ...続きを見る

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アじを食った 09.06.28 . 01) 地物の鯵。 一番目方の軽いのを選んで￥３３４／２尾。 ...続きを見る

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トラウトサーモンと地元の生シラス食った　09.06.20夕 . チリ産トラウトサーモンと地元の生シラスを食った。 右の小鉢は、呑んだ後の茶漬け用。 ...続きを見る

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生しらす丼を食った　09.06.20朝 . 01) 寿司飯を準備。 写真は、既に市販の寿司酢を混ぜて 酢の水分を飛ばしてある。 ...続きを見る

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紫陽花観賞への 出撃事前検索個人的メモ　09.06.02 ...続きを見る

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たまねぎスープ食った 09.05.28〜30 . 01) 左：インスタントだけど、 スッごくオイチイ粉末 ’オニオン・コンソメ’の素。 右：昨年’０８の歳暮に戴いたのだけれども、 自家製との味を比較するため大事に保存してきた ’帝国ホテル、オニオン・スープ’。 テストとして、左でタマネギを煮た。１０／２８〜 ...続きを見る

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