15.12.07 炸裂!したカマス入り鍋物モドキ、鯵&セコい鯛の酢締め・etc.刺身、他。

15.12.07 炸裂!したカマス入り鍋物モドキ、
鯵&セコい鯛の酢締め・etc.刺身、他。

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00) 炸裂!したカマス入り鍋物モドキ、
   鯵&セコい鯛の酢締め・etc.刺身、他。 _ 15.12.07
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01-1) アジと、
    今夏はアジ&イワシが不漁で?高値だったし
    未だソレらよりも安かった小さくセコいタイも買ってみた。 
                            _ 15.12.某日
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01-2) 焼くか煮るか蒸して鍋物へブッ込むべきところを、
             根性!で三枚おろしした。 _ 15.12.05
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01-3) その勢いで・・・ ・・・
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01-4) ・・・ ・・・アジも
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01-5) 塩締め _ 15.12.05
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01-6) 酢締め。
  毎度のことで、
 冷蔵庫へ入れたまま忘れて酢やけさせてしまうこと必至。 _ 15.12.06
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02-1) 5尾も入ったパックが安かったから、2パックも買ってしまった。
後から思えば、もっと買って冷凍保存すればよかった・・・ ・・・
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                       ・・・ ・・・っと貧乏性。 _ 15.12.07

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02-2) 背開きにしたつもり。 
     上は腹の皮が破れちゃったから、鍋物にでもブッ込もうゾ。
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03) 前処理のつもりで電子レンジで蒸したら
   派手に炸裂!したカマスを寄せ集めて投入した、
   不味不味しいガラス容器盛った具。
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