14.07.01恥酒肴 _ 鮭を焼いたやつ、他。

14.07.01恥酒肴 _ 鮭を焼いたやつ、他。
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01-1) ノルウェー産、養殖アトランティック・サーモン。 
ムニエルとかにしようと買ったんだけど ・・・ ・・・
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01-2) ・・・ ・・・ 面倒くさくなったので、
半分に切って塩焼きにすることにした。
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01-3) しゃらくせー風味付けではない!
ガスコンロのグリルが壊れたので
不味不味しいフライパン焼きせざるを得なくて、
フライパンにくっついたのを剥がす時に
身がバラけないようにとのオマジナイ。
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01-4)
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01-5) 私は干物は皮を表にして盛りつけるけど、
今回の鮭塩焼きは ’ 皮表仕様 ’ と ’ 骨表仕様 ’ にしてみた。
些細なことだ ・・・ 嗚呼 ・・・
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02) カツオ、鯵たたき、タコ、イワシ
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03) いつもの、怪しいスープ。
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