鯛くった 13.03.20

鯛くった 13.03.20
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01) スーパーではなくフツーの魚屋さんで、大きな鯛! ・・・ ・・・
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02) ・・・ ・・・ の半身を買った。
既に他の方が半身を買って、骨付きの方が残っていた。
骨と頭は、あら の潮汁にしよう。

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03) 捌いた
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04) 刺身で食おう。
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05) 皮を湯引きした
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06) 食った 
_ 13.03.19
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07) ホッキ貝と、皮付き & 皮なし で食った _ 13.03.20
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